作為花牛蘋果的故鄉(xiāng)、天水麻辣燙主要食材“甘谷辣椒”“武山蔬菜”“麥積花椒”等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地，近年來，甘肅省天水市把冷鏈設(shè)施建設(shè)作為支撐農(nóng)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展、促進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型和農(nóng)民增收的基礎(chǔ)工程，聚焦產(chǎn)地“最先一公里”，累計建成冷鏈物流設(shè)施3468個，實現(xiàn)儲藏能力114萬噸。

建設(shè)資金從哪來?天水市按照“政府引導(dǎo)、分級負擔(dān)、社會參與”的思路，多方式拓寬投資渠道建設(shè)。

據(jù)介紹，通過采取先建后補、以獎代補方式，2020年以來，天水市累計投入財政專項補助等各項資金2.57億元，撬動社會投資6.5億元，新增儲藏能力20萬噸。天水市還開展了專項貸款服務(wù)，通過專項擔(dān)保貸款、設(shè)立風(fēng)險補償金等措施，有效緩解了果品收儲企業(yè)的資金壓力。此外，該市鼓勵村集體利用村集體建設(shè)用地，通過入股、租用等方式參與建設(shè)冷鏈物流設(shè)施。

有了財政支持、金融服務(wù)等相繼加碼，“怎樣建”成為最重要的問題。冷鏈物流設(shè)施需求量大且各地需求程度不同，要聚焦不同層級，強化分類建設(shè)。

天水市聚焦果品、蔬菜等特色農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)，優(yōu)先支持需求最迫切的村、條件最符合的企業(yè)、聯(lián)結(jié)機制最緊密的合作社，因地制宜建設(shè)以節(jié)能型氣調(diào)庫、機械庫為主的產(chǎn)地冷鏈設(shè)施，基本實現(xiàn)果蔬主產(chǎn)區(qū)全覆蓋;大力建設(shè)“田頭庫”，方便果農(nóng)就地就近儲藏保鮮，進一步保持農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，開展錯峰銷售和常年供給，促進農(nóng)產(chǎn)品增值增效;分別引導(dǎo)家庭農(nóng)場、合作社、龍頭企業(yè)建設(shè)不同容量的小型收儲庫、中型周轉(zhuǎn)庫、大型托底庫;配套建成5個集倉儲保鮮、分級分揀、加工配送等功能于一體的區(qū)域冷鏈物流集配中心，構(gòu)建起大中小庫聯(lián)通、集配中心聯(lián)動的冷鏈物流體系。

建好更要用好，如何讓農(nóng)戶更多分享全產(chǎn)業(yè)鏈增值收益，確保穩(wěn)定增收?

天水市將冷鏈建設(shè)與村集體經(jīng)濟發(fā)展相結(jié)合，將建成的儲藏能力1.8萬噸的23個村級冷鏈設(shè)施，租賃給致富能手管理經(jīng)營，實現(xiàn)村集體年增收10萬元以上;以入股分紅、務(wù)工增收等形式，帶動果蔬等主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶年戶均增收4200多元;建立產(chǎn)銷對接機制，緊盯北上廣、深圳、浙江等銷地市場和越南、尼泊爾等國家，引導(dǎo)新型經(jīng)營主體和果農(nóng)依托產(chǎn)地冷鏈設(shè)施，開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化營銷，提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集采能力，增強市場競爭優(yōu)勢。

據(jù)悉，目前天水市已實現(xiàn)果蔬產(chǎn)地損耗降低20%以上、50%以上蘋果實現(xiàn)錯峰銷售、保鮮增值30%以上，基本實現(xiàn)產(chǎn)地與銷地銜接、運輸與倉配一體、物流與產(chǎn)業(yè)融合。